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「雪人。台57地瓜」是將雲林的台農57號地瓜拌入天然香草籽慢火熬煮成的卡士達內餡,吃得到整塊地瓜,讓風味增添層次,冷藏過後口感更佳。
「雪人。台灣紅藜」是以種植於台東台灣原生種帶殼紅藜拌入麵糰中,紅藜富含膳食纖維,冷藏過後口感Q彈,內餡如霜淇淋般的天然香草籽卡士達,風味別具特色。
連鎖烘焙麵包品牌「哈肯舖」為做公益,特別為台灣世界展望會飢餓三十量身打造創作出一款新品「雪人麵包」(右圖),麵包除標榜融入台灣在地食材,最特別的是這款新麵包是放在冷藏櫃販售,強調讓人吃7度C的美味與口感。
「雪人。有機金萱」是選用新竹關西自然農法有機耕作的台茶12號-金萱綠茶,研磨成粉,
製成滑順的綠茶卡士達醬,有機綠茶粉融入麵糰,品嚐土地孕育出的天然茶香。
哈肯舖「雪人麵包」有茶香、地瓜與紅藜等3種口
味,師傅用台灣在地食材製成層次豐富的卡士達內餡,在夏日裡以冷藏7度
c後讓食客品嘗冰涼甜蜜滋味。
即日起,哈肯舖在全國各門市均會擺放雪人專屬造型零錢捐箱,讓雪人化身為哈肯舖公益愛心大使,哈肯舖呼籲,大
家用小零錢,一塊串起世界的愛。
配合新麵包上市,哈肯舖並自即日發起「雪人.送炭」活動,邀請民眾響應並參與國內外人道救援行動。每個售價35元,商品所得5%將捐入台灣世界展望會飢餓三十人道救援行動。
工商時報【姚舜╱台
北報導】
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